留學國外時，往往最想台灣鮮奶茶， 不用珍珠，就愛濃茶濃奶。冬天熱熱的一杯，早上醒神下午暖胃。夏天手上吸一杯，邊走邊幸福。
再來，假文青的愛泡咖啡聽打字，每每看到冰滴手沖、豆子產地、外加與牛奶的比例調配，就有千百款咖啡。而被歸類在「其他飲品」的奶茶經常往就只在一兩種：只挑冰熱。雖然對於已選擇困難的食者有分親切，但也十分危險。茶是阿薩姆、伯爵、大正，還是錫蘭？鮮奶品牌（殺菌方法）、比例與融入方式，明明就也差很多。
愛吃愛老物的人總往台南飄，不經羨慕那裡多家現煮老紅茶（改天來介紹）。還好高雄住在離鹽埕華達創始與老江本店都不遠，反而多了太多選擇。
很多職人跟愛好者對於咖啡可以品酸道苦，但對奶茶有一樣的執著的同仁，很多還在吵五十嵐or珍煮丹。偏偏fooshley又愛喝無糖不加料，不僅常常在早餐店老闆娘白眼之外，要找到合（龜毛）味的茶與奶。 習慣喝上老茶行與鍋煮茶後，再喝連鎖手搖杯都覺得少了什麼味。
高雄有不少知名紅茶牛乳，不乏觀光與部落客飲評。雖然肚子容易脹氣，皮夾薄了不少，但台灣的奶茶經濟、文化與政治真的不容忽視。
Fooshley 平常最常去，不加糖也不會澀的鮮奶茶舖子有三家。
打狗孩子愛吸的古早味炭燒味：源芳茶行
越來越少見的古早味紅茶，除了態度很跩的老江以外，還有藏在漢神本館旁邊的小巷子裡的源芳。經營老茶行的母女黨會再問你，確認要無糖嗎？不甜喔？ （fooshley表示我就是不喜歡甜）這裡除了甜度可以調整之外，古早味的碳燒味與高大鮮乳融合，適合懷舊又愛濃味的人。
被大前輩圍繞的小新秀：偷喝奶茶
到知名「奶茶一街」新樂街，居然選偷喝。沒有排隊，大扛棒，她甚至連店面都沒有，只是個小攤販，簡單的冰櫃裡藏匿的紅茶與高大鮮乳。偷喝很爽口，第一口下去茶味較輕，色澤偏淡。再品兩口後，覺得比例抓的很舒服，適合炎夏。該怎麼說呢，就像青梅竹馬變戀人，也許沒轟烈，但天長地久。
又美又濃的普洱：御典茶
不品「華達」，不只是因為覺得他過譽，而是用的不是鮮乳，而是牛乳。另一名店「雙妃」用味全鮮乳，雖然茶順口，但心裡總覺得有怪味。
靠西子灣，本來以為只是網美店的御典茶，其實是真材實料。蒙古奶茶與冷泡茶更是一絕。包裝跟店面好看就算了，還免費加粉角。為了他千里迢迢去西子灣很值得。喝飽喝滿！
奶茶配海剛剛好。
選茶鐵則：
真正的好奶茶都在名奶茶附近
老配少方程式：高大鮮乳 x 老紅茶
源芳茶行
前金區光明街35號 ／07 251 1969 ／ 每日 08：00～21：00
偷喝奶茶
鹽埕區新樂街154號 / 07 561 2385 / 11:40 - 21:15
御典茶 鼓山區延平里鼓元街40號 / 07 531 4757 / 11：00-22：00 週三不定時休
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