二零一九年，三月七日，三杯雞被選為 The New York Times 紐約時報一日食譜，成為第一道登上美帝大眾日報的臺菜，短暫歇止義大利麵、烤魚料理、日式炒麵的無限輪迴。 雞骨要脆、肉得入味，蒜乾薑爆。 這道家常菜始於江西監獄。那時第一杯甜酒釀、第二杯豬油、第三杯醬油，...

台灣人去倫敦吃什麼？ 台灣人愛唊迷 (jia mi)，不乏各種本外省麵攤，義大利麵也是近十年複合式餐飲、bistro餐酒館等安全與招牌。種種麵中，Lo Hsuan 一想到辣滋滋的重慶小麵跟biangbiang 麵就流口水。麵真的是個表演藝術。看著老師傅對著大煮鍋刮麵，一條條...

想一個人的時候，去吃跟他一起吃過的東西。有些東西，只想留給跟一些人一起吃。自己在心裡說好了。因為知道自己很自私，又愛吃，發現喜歡一個人居然是好吃的東西會留給他。 看一個男生點菜，發現他怎麼招呼服務生、怎麼照顧大家各自的忌口，以及他自己喜歡吃什麼。優柔寡斷、出爾反爾，又或者不...