H. ASHLEY LO
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合作編譯 | Guest Editor
我為 Nom 雜誌編譯多達十篇文章,題材涉及全球餐飲趨勢、食品文化以及經營解析。
口口都有巧克力爆漿的現烤餅乾秤重賣──英國必吃餅乾舖 Ben’s Cookies
一周只上課兩小時,牛津大學究竟教會我什麼?
不要再吃炸魚薯條了:倫敦百年菜市場旁的新鮮義大利麵聖地——Padella
即使要爬過碎玻璃,你也給我去吃:牛津老城裡一位難求的泰國小酒館——Oli’s Thai
油封鴨腿、松露與羊起司:倫敦市集的法式漢堡——The Frenchie